Il Castello di Costigliole d’Asti ospiterà la settima edizione di RossoBarbera, manifestazione in programma da venerdì 30 ottobre a lunedì 2 novembre. L’iniziativa propone degustazioni, incontri, masterclass, appuntamenti gastronomici e attività culturali dedicate alla Barbera e alle principali denominazioni vitivinicole piemontesi.
La rassegna è promossa dal Comune di Costigliole d’Asti, con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste e della Regione Piemonte. Partecipano inoltre il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e l’Associazione Produttori Noi di Costigliole. L’inaugurazione è fissata per venerdì 30 ottobre alle 17; alle 18.30 apriranno i banchi d’assaggio.
Degustazioni e confronto tra territori
Saranno presenti più di 200 cantine, con oltre 500 etichette disponibili per il pubblico. Le degustazioni, accompagnate dai sommelier di AIS Piemonte, delegazione di Asti, comprenderanno Barbera d’Asti DOCG, Barbera d’Asti Superiore, Nizza DOCG, Barbera d’Alba, Barbera del Monferrato e altre denominazioni, comprese le versioni rosé e spumantizzate.
La Sicilia sarà la regione ospite dell’edizione. Il programma prevede un confronto tra produzioni, tradizioni e caratteristiche dei vini piemontesi e siciliani. Accanto ai banchi d’assaggio troverà spazio Barbera Gourmet, con salumi, carne cruda, formaggi, ravioli, trippa alla piemontese e dolci. Il ristorante del castello, gestito dall’ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners, proporrà inoltre un’offerta dedicata alla cucina piemontese con abbinamenti enologici.
Masterclass, musica e patrimonio storico
La Barbera Academy affiancherà le degustazioni tecniche con esperienze più informali, pensate anche per chi ha meno familiarità con il vino. In calendario figurano La Torre del Gusto, Barbera Forever, le Delizie al Barbera con gli istituti alberghieri piemontesi, il concorso Vestire la Barbera e il Professional Day di lunedì 2 novembre, rivolto agli operatori del settore.
Il programma comprende anche due appuntamenti musicali. Sabato 24 ottobre alle 19 è previsto Aspettando RossoBarbera, con i dj The Room e Ludovic Gosmar. Sabato 31 ottobre, dalle 20, si terrà la Notte RossoBarbera, con dj set, proposte gastronomiche dell’Associazione Il Sorriso nel Piatto del Piemonte, vini e cocktail a base di Barbera e grappa. L’ingresso costa 20 euro, ridotto a 10 euro per chi possiede il biglietto della manifestazione.
Torna anche Pianeta Grappa, salone del distillato italiano organizzato con ANAG e il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo. Sono previste degustazioni, masterclass e appuntamenti dedicati al gin. Le Delizie al Barbera includeranno dimostrazioni e assaggi di cioccolato e lievito madre, il concorso amatoriale Sfumature di Rosso e il Campionato regionale degli istituti alberghieri.
RossoBarbera sarà inoltre collegata a Il Giro della Rocca, percorso tra mostre, musei e palazzi storici del borgo. Tra gli spazi visitabili figurano la Galleria delle Meraviglie di Mat, il Museo di Arte Sacra, Casa Efisio e l’ex Chiesa della Misericordia. Casa Prunotto ospiterà una mostra dedicata a Giacomo Soffiantino, mentre RorArte coinvolgerà il castello e le vetrine di Costigliole con un concorso internazionale di pittura.
Il biglietto costa 30 euro alle casse, 25 euro con cartolina sconto e 20 euro per gli acquisti online sul sito ufficiale. La stessa tariffa è riservata ai soci delle associazioni indicate dagli organizzatori. Il ticket comprende ingresso, calice, tasca portabicchiere e degustazioni ai banchi. Gli orari sono dalle 18.30 alle 22.30 venerdì 30 ottobre, dalle 11 alle 20 sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre, e dalle 10 alle 17 lunedì 2 novembre. Informazioni e richieste per gruppi sono disponibili all’indirizzo info@rossobarbera.it.