Saranno 70 volontari a sostenere la quindicesima edizione di Marina Slow, la manifestazione organizzata al Fortino di Marina di Pisa dal 22 al 29 agosto. Il programma unisce cucina, incontri, presentazioni editoriali, teatro e concerti, con l’obiettivo dichiarato di valorizzare la comunità e i prodotti del territorio.
Ad annunciare l’iniziativa è Fabiano Corsini, animatore della rassegna, che ha sottolineato la scelta di non definire l’appuntamento una sagra. Il termine, secondo Corsini, avrebbe perso negli anni il significato originario legato alla dimensione sacra della celebrazione. Il programma prevede dieci presentazioni di libri e altrettanti spettacoli, oltre a una proposta gastronomica articolata in un’osteria e in un bistrot.
Il programma culturale
Gli incontri letterari saranno realizzati in collaborazione con la libreria Erasmo di Piazza Cavallotti. Gli argomenti spaziano dal cambiamento climatico alla pace e alla guerra, fino alle prospettive dell’intelligenza artificiale. Nel calendario trova spazio anche la presentazione del nuovo volume collegato a Narrar Stupendo, ciclo teatrale prodotto dal Fortino.
Uno degli appuntamenti sarà dedicato a Carlo Petrini e Francesco Guccini, figure ricordate dagli organizzatori. Il 25 agosto è prevista la Gucciniana, curata da Marco Masoni: un palco aperto a musicisti e partecipanti che vorranno dedicare un ricordo o una canzone al cantautore. Corsini ha collegato l’omaggio anche alla storia di Slow Food e al rapporto tra cultura, territorio e comunità.
La parte spettacolare coinvolgerà artisti scelti, secondo gli organizzatori, al di fuori dei circuiti dello star system e della televisione. Tra i nomi indicati figurano Dé Soda Systers, Due di Notte, Igor Santini, Irene Orazini, Meri Lu Jacket e Vincenzo Mirra. Il prologo della manifestazione, in programma il 22 agosto, sarà affidato a Valeria Della Mea e a don Roberto Filippini, vescovo emerito di Pescia.
I prodotti del territorio
La proposta culinaria sarà ispirata alla tradizione locale e ai piatti della cucina povera, con una particolare attenzione agli ingredienti del mare. Nei due punti di ristorazione saranno presenti preparazioni a base di muggine, sgombro e arselle. La supervisione dei piatti è affidata a Roberto Ascione e Massimo Ciurli.
Nel corso della presentazione, il circolo ha inoltre ringraziato i soggetti che contribuiranno alla realizzazione dell’iniziativa. Tra questi CoopFi, presente con un punto di incontro e distribuzione di prodotti e con un contributo in materie prime, come la pasta della linea FiorFiore, il Centro stampa Faccini e il panificio Del Punta. Sono stati citati anche la Grafica di Fabio Pomini e alcuni cittadini impegnati nell’ospitalità degli artisti e nel supporto logistico.