Emilia-Romagna

Premio CreaimpresaLab, premiati i progetti del Cesenate

Panificio a Sarsina e laboratorio a Savignano tra le iniziative riconosciute

Sono 12 i neoimprenditori della provincia di Forlì-Cesena premiati martedì 6 ottobre nella sede provinciale della Cna a Forlì, durante la cerimonia conclusiva della quarta edizione del Premio CreaimpresaLab – Imprenditori di domani. L’iniziativa ha messo a disposizione un montepremi complessivo di 20.000 euro tra denaro e servizi, con il sostegno della Cna Forlì-Cesena, della Camera di commercio della Romagna e della Bcc Ravennate, Forlivese e Imolese.

I progetti del territorio cesenate

Dal comprensorio cesenate arrivano i due primi classificati, entrambi destinatari di un riconoscimento da 3.500 euro. Nicolò Rossi, dell’area Cna Cesena Val Savio, è stato premiato per il progetto di passaggio generazionale del panificio artigianale La Corte di Raffaello di Sarsina, attività fondata negli anni Quaranta e oggi arrivata alla terza generazione.

Il progetto punta a mantenere il legame con la tradizione, rappresentata anche dalla pagnotta pasquale, introducendo allo stesso tempo un controllo scientifico dei processi produttivi e nuovi canali di vendita. L’iniziativa si inserisce in un contesto, quello dell’Appennino romagnolo, segnato dal progressivo spopolamento.

Il primo premio è stato assegnato anche a Elisa Maroni, dell’area Cna Est Romagna, per l’apertura di un nuovo laboratorio artigianale a Savignano sul Rubicone. L’attività è dedicata alla produzione manuale di pasta fresca e dolciumi, realizzati con materie prime di qualità e seguendo le ricette della tradizione romagnola.

Gli altri riconoscimenti e il bilancio

I secondi premi, del valore di 750 euro, sono andati a Samuele Baiardi di Cesena, attivo nei servizi alle imprese nell’ambito del welfare aziendale, e a Manuela Straface di Longiano, che si occupa di organizzazione di eventi enogastronomici. I terzi riconoscimenti, anch’essi da 750 euro, sono stati assegnati a Elena Emser di Verghereto, per un progetto nel settore della ristorazione, e a Lorenzo Nicolini di San Mauro Pascoli, elettricista.

Alla cerimonia hanno partecipato Sandro Siboni, presidente della Cna Forlì-Cesena, Marco Laghi, responsabile del Servizio Creaimpresa Cna, Alessandra Roberti, responsabile dei Servizi di promozione della Camera di commercio della Romagna, Gianluca Ceroni, direttore generale della Bcc Ravennate, Forlivese e Imolese, e Franco Napolitano, direttore generale della Cna Forlì-Cesena. Erano presenti anche i dirigenti territoriali della Cna che hanno fatto parte della giuria e i consulenti del servizio Creaimpresa.

Il riconoscimento si rivolge ad aspiranti imprenditori e professionisti interessati ad avviare un’attività nella provincia di Forlì-Cesena. Le proposte vengono valutate sulla base di fattibilità, sostenibilità, innovazione e benefici per il territorio. Nei quattro anni di attività, i consulenti Cna hanno incontrato quasi 700 aspiranti imprenditori e accompagnato l’avvio di quasi 200 esperienze imprenditoriali, per un montepremi complessivo di 60.000 euro. La quinta edizione partirà il 15 dicembre e proseguirà per i quattro mesi successivi.