L’ingresso ufficiale di Castenedolo nell’area di produzione della denominazione Garda DOC rappresenta un traguardo di grande rilievo per il territorio e per il comparto vitivinicolo locale.
Un riconoscimento significativo
Un risultato celebrato nella serata del 4 giugno con un evento al quale ha preso parte anche l’Amministrazione comunale. Si tratta di un riconoscimento atteso e significativo, frutto di un lungo percorso di valorizzazione delle produzioni locali e dell’impegno profuso negli anni da istituzioni, aziende agricole e operatori del settore. Da oggi anche i vini prodotti a Castenedolo potranno fregiarsi della prestigiosa denominazione Garda DOC, entrando a far parte di una realtà che rappresenta una delle espressioni più importanti dell’enologia del territorio gardesano e lombardo. Un passaggio che non costituisce soltanto un riconoscimento formale, ma che apre nuove prospettive di sviluppo e promozione per le aziende vitivinicole locali, contribuendo ad accrescere la visibilità e il valore delle produzioni del territorio. Nel corso della serata sono stati rivolti ringraziamenti a tutti coloro che hanno contribuito al raggiungimento di questo obiettivo. Un riconoscimento particolare è andato a Giovanna Prandini, vicepresidente del Consorzio Garda DOC e presidente di As.Co.Vi.Lo., per il ruolo svolto e la determinazione dimostrata nel percorso che ha portato all’inclusione di Castenedolo nell’area della denominazione. Un ringraziamento è stato rivolto anche a Paolo Fiorini, presidente del Consorzio Garda DOC, per il sostegno e la condivisione di un progetto che rafforza ulteriormente il legame tra il territorio e la sua tradizione vitivinicola. Particolare menzione è stata inoltre riservata alla famiglia Peri Bigogno, che negli anni si è fatta promotrice di questo percorso di valorizzazione, contribuendo a consolidare il riconoscimento delle potenzialità enologiche di Castenedolo e a promuovere la crescita del comparto locale. Il risultato raggiunto è anche il frutto del lavoro quotidiano delle aziende agricole e vitivinicole del territorio, che con professionalità e passione continuano a investire nella qualità delle produzioni e nella valorizzazione delle eccellenze locali. L’ingresso nella Garda DOC rappresenta dunque una nuova opportunità di crescita per Castenedolo, destinata a produrre ricadute positive non solo per il settore vitivinicolo ma per l’intera comunità.