FoodLife.next, startup sostenuta dall’Università di Udine, è tra le undici realtà selezionate per la finale nazionale di Startup Marathon 2026. Il progetto friulano sarà presentato il 17 novembre a Milano, nella Tower Hall di UniCredit, davanti a imprese, investitori ed esperti del settore.
La piattaforma per il comparto agroalimentare
La startup partecipa alla competizione con Tool4Food, una piattaforma digitale sviluppata per aiutare le aziende agroalimentari a stimare il termine minimo di conservazione degli alimenti. Il sistema utilizza modelli predittivi avanzati, tra cui reti neurali bayesiane, per rendere più rapida la valutazione della shelf life.
L’obiettivo è consentire alle imprese di contenere i tempi e i costi delle analisi, intervenendo anche sul tema della riduzione degli sprechi lungo la filiera. È su questo intreccio tra ricerca applicata, tecnologia e industria alimentare che FoodLife.next si presenta alla fase conclusiva della manifestazione.
Undici finaliste e premi per l’innovazione
Le finaliste sono state individuate dopo il Digital Day, durante il quale 33 startup, spin-off e pmi innovative hanno illustrato i propri progetti attraverso video pitch valutati da una giuria composta dai promotori e dai partner dell’iniziativa. Le proposte selezionate spaziano dalle biotecnologie alla diagnostica, dall’energia ai materiali avanzati, fino alle applicazioni per lo spazio.
In gara, insieme a FoodLife.next, figurano Agri-E di Padova, Alkivio di Garbagnate Monastero, Hyba di Dalmine, Ichnovia di Roma, Lachesis Bio e Nantoo di Milano, MIRA di Brescia, Mirron di Trieste, RARA Factory di Venezia e Space Frontier di Napoli.
La prima classificata accederà al programma di accelerazione UniCredit Start Lab. Le prime tre entreranno inoltre tra le realtà preselezionate per la missione nazionale al CES di Las Vegas. Sono previsti anche riconoscimenti speciali per la migliore impresa a maggioranza femminile, la migliore startup early stage e il miglior utilizzo strategico dell’intelligenza artificiale nel modello di business.
L’edizione 2026 ha raccolto candidature da 41 organizzazioni di supporto all’impresa, che hanno segnalato complessivamente 121 realtà innovative. Le candidature al contest sono state 76, mentre il percorso di open innovation B2B ha registrato 64 proposte per favorire incontri tra aziende e startup. Per Udine, la presenza di FoodLife.next nella rosa finale rappresenta l’accesso a una vetrina nazionale dedicata all’innovazione nel settore agroalimentare.