Dagli scarti agroalimentari e forestali possono derivare nuove risorse per l’ambiente e per il sistema produttivo. È il tema del primo incontro del ciclo dedicato alla transizione energetica e alla sostenibilità, promosso dalla Camera di Commercio di Rieti-Viterbo in collaborazione con l’Azienda Speciale Centro Italia e con il supporto tecnico-scientifico di SEA Tuscia srl.
Il programma dell’incontro
L’appuntamento, intitolato Gestione sostenibile dei residui agroalimentari e agroforestali in un’ottica di economia circolare, si svolgerà mercoledì 4 novembre, dalle 11 alle 13, in modalità online. La partecipazione è rivolta a operatori pubblici e privati e ai liberi professionisti interessati a conoscere soluzioni per trasformare i residui delle filiere agricole e forestali in risorse a valore aggiunto.
Ad aprire i lavori sarà la dirigente camerale Federica Ghitarrari. La relazione sarà affidata ad Andrea Colantoni, direttore del Centro Interdipartimentale di Ricerca e Diffusione delle Energie Rinnovabili dell’Università della Tuscia e docente di Sustainable Agriculture and Waste Reuse nel corso di laurea magistrale in Circular Economy.
Durante la mattinata saranno esaminate diverse modalità di recupero e riutilizzo dei sottoprodotti, dal compostaggio alla digestione anaerobica, fino alla produzione di bioenergie e al recupero di frazioni ad alto valore aggiunto. Un approfondimento specifico riguarderà il reimpiego dei materiali in agricoltura, con l’obiettivo di contenere la produzione di rifiuti e l’impatto ambientale delle attività produttive.
Il progetto per le imprese
L’incontro inaugura il progetto Transizione energetica e sostenibilità, promosso dall’ente camerale insieme all’Azienda Speciale Centro Italia e al Punto Impresa Digitale. L’iniziativa punta a sostenere un percorso di aggiornamento e innovazione per le imprese del Reatino e del Viterbese, attraverso incontri formativi, servizi di assistenza e attività di consulenza che proseguiranno fino ad aprile 2027.
L’evento è inoltre in fase di accreditamento da parte dell’Ordine dei dottori agronomi e dei dottori forestali della provincia di Viterbo. La partecipazione è gratuita, ma richiede la registrazione tramite il modulo online disponibile su Zoom. Per informazioni è possibile contattare l’Azienda Speciale Centro Italia all’indirizzo promozione@aziendacentroitalia.it.
