Sono oltre 300 le aziende agricole coinvolte nella coltivazione della zucca in provincia di Cuneo, per una produzione complessiva di circa 25.000 quintali. L’ortaggio sarà al centro delle iniziative organizzate da Coldiretti Cuneo e Campagna Amica a Mondovì, in occasione di Peccati di Gola, in programma sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre.
In via Alessandria, l’area Coldiretti Campagna Amica ospiterà appuntamenti dedicati a famiglie, adulti e bambini. Sabato 31 ottobre, alle 15 e alle 16, sono previsti due laboratori dal titolo Dolcetto… o scherzetto? Biscotti alla zucca da paura!, dedicati alla preparazione di biscotti alla zucca. Le attività saranno curate da Campagna Amica in collaborazione con il Distretto del Cibo Monregalese-Cebano a indirizzo biologico.
Laboratori e cucina
Domenica 1° novembre, alle 11, gli agriturismi Terranostra Campagna Amica proporranno lo show cooking Fantasie di zucca e segale ai profumi d’autunno, rivolto agli adulti e realizzato insieme al Distretto del Cibo Monregalese-Cebano a indirizzo biologico. Nel pomeriggio, alle 15 e alle 16, sono invece in programma due laboratori per bambini dedicati al mondo delle api, con il titolo Bee Lab: piccoli amici delle api.
Per partecipare alle attività è necessario iscriversi attraverso il form online predisposto da Coldiretti Cuneo, fino a esaurimento dei posti disponibili. Il modulo è raggiungibile all’indirizzo https://linktr.ee/coldiretticuneoLab.
Il mercato agricolo
Nelle due giornate, sempre in via Alessandria, il mercato Campagna Amica metterà a disposizione dei visitatori castagne, miele, frutta e trasformati, oltre a formaggi e salumi. L’iniziativa consentirà di acquistare direttamente dai produttori, conoscere la provenienza degli alimenti e confrontarsi con gli agricoltori sugli usi in cucina.
Marco Bongiovanni, presidente Coldiretti di Zona Mondovì, sottolinea che alle attività di vendita diretta si affiancano occasioni per conoscere i prodotti e avvicinare i più piccoli all’agricoltura. Secondo Bongiovanni, il rapporto diretto con i cittadini serve anche a far comprendere le difficoltà delle imprese agricole e a sostenere il confronto sul giusto reddito dei produttori e sull’origine degli alimenti.
Daniele Caffaro, segretario Coldiretti di Zona Mondovì e Ceva, evidenzia infine il ruolo delle iniziative nel far conoscere la pluralità delle produzioni del Monregalese e il lavoro necessario per realizzarle. La vendita diretta e gli appuntamenti rivolti a grandi e piccoli puntano così a favorire il consumo stagionale e il rapporto tra chi produce e chi acquista.