Sondrio si prepara a vivere due giornate dedicate alle produzioni agroalimentari locali, alla cultura del territorio e all’intrattenimento. L’appuntamento con Vie del gusto è in programma sabato 31 ottobre, dalle ore 9 alle 24, e domenica 1° novembre, dalle 9 alle 19, nel fine settimana che precede la Valtellina Wine Trail.
L’iniziativa è organizzata dal Comune e coinvolgerà le vie, le piazze, gli antichi palazzi e alcuni luoghi simbolici della città, tra cui la Torre ligariana e la passerella sulle Cassandre. Il vino sarà uno dei protagonisti, insieme a formaggi, mele, grano, castagne, funghi, olio e pizzoccheri, con un programma rivolto a residenti, visitatori e partecipanti alla gara podistica.
Formaggi e prodotti del territorio
Il centro della manifestazione sarà la mostra mercato Formaggi in piazza, dedicata ai formaggi a latte crudo e giunta al ventesimo anniversario. L’appuntamento sarà affiancato da incontri con i produttori e da altre iniziative dedicate alla filiera agroalimentare locale. Nella corte dell’Angelo Custode saranno proposti approfondimenti sui funghi e sulla micologia, mentre in piazza Campello è prevista una castagnata solidale.
La Via dei Palazzi ospiterà le botteghe artigiane, con un percorso tra lavorazioni tradizionali e degustazioni. Saranno inoltre presentati il grano di Albosaggia, trasformato in pane tipico, e la mela valtellinese selezionata dalla Fondazione Fojanini, al centro di una mostra pomologica a Palazzo Pretorio. In programma anche una passeggiata tra gli ulivi, con un percorso fino alla passerella sulle Cassandre dedicato alla conoscenza dell’olio.
Vino, passeggiate e animazione
Il calendario prevede una pizzoccherata in piazza realizzata con l’Accademia del Pizzocchero di Teglio e un’esperienza gastronomica che metterà in relazione Valtellina, Cilento e Sicilia. Sono previste anche la Sondrio Wine Tower Run, corsa sui gradini fino alla sommità della Torre ligariana, e iniziative dedicate ai prodotti della Bernina.
Il vino sarà al centro del convegno sull’enoturismo previsto all’apertura di sabato, organizzato con l’Associazione Nazionale Città del Vino. Il programma proseguirà con Wine art in cantina, passeggiate nel centro storico e nelle antiche contrade, abbinate a degustazioni e attività artistiche. In piazza Garibaldi sono previsti laboratori e animazione per famiglie nel pomeriggio, mentre la sera sarà accompagnata dalla musica dello spettacolo Voglio tornare negli anni ’90.
La manifestazione è realizzata con la collaborazione di Comuni, associazioni, fondazioni e realtà del comparto turistico e produttivo, tra cui Montagna in Valtellina, Albosaggia, Confartigianato Imprese Sondrio, Fondazione Fojanini, Recevin e Valtellina Wine Trail. L’iniziativa è sostenuta da Regione Lombardia, Provincia, Bim e Acinque. Il programma completo è disponibile sul sito visitasondrio.it e sui canali social ufficiali.