Con l’avvicinarsi dell’autunno, la Romagna torna a valorizzare i prodotti e le ricette della tradizione. Tra vendemmie, serate più fresche e iniziative nei borghi, il mese di settembre propone un calendario di sagre, fiere e appuntamenti enogastronomici distribuiti tra la costa, le campagne e l’Appennino.
Una serata dedicata alla pasta fresca
Tra gli appuntamenti in programma c’è la Sagra dei Cappelletti, organizzata a Mercato Saraceno. L’iniziativa si terrà lunedì 7 settembre 2026 nel centro storico del paese e sarà dedicata a uno dei piatti più rappresentativi della cucina romagnola.
Nel corso della serata saranno proposti cappelletti preparati secondo la tradizione locale. L’area della manifestazione ospiterà uno stand gastronomico, affiancato da momenti musicali per accompagnare la partecipazione del pubblico.
Prima della festa patronale
La sagra precederà la festa patronale di Santa Maria Nuova, prevista l’8 settembre. L’appuntamento è inserito nel calendario turistico della Valle del Savio, che per il 2026 conferma la sesta edizione della manifestazione.
L’iniziativa si colloca nel programma di feste paesane e occasioni dedicate alla cucina del territorio che caratterizzano il passaggio dall’estate alla stagione autunnale. Il centro storico di Mercato Saraceno sarà quindi il punto di riferimento per una serata incentrata sulla pasta fresca e sulle consuetudini gastronomiche locali.