La pioggia non ha fermato l’inaugurazione della Sagra della Panissa 2026, appuntamento atteso dalla comunità vercellese e dai visitatori dei paesi vicini. Il taglio del nastro si è svolto il 20 agosto nell’area della Palestra Mazzini di Vercelli, nonostante il maltempo che ha interessato la giornata.
A sostenere l’avvio della manifestazione è stato il Comitato Vecchia Porta Casale, guidato da Guido Manolli. L’organizzazione ha confermato l’apertura della sagra senza rinviare l’appuntamento a causa delle condizioni atmosferiche, confidando in un miglioramento del tempo nelle ore successive.
La cucina della tradizione
Con la conclusione delle precipitazioni, l’area della Palestra Mazzini si prepara ad accogliere il pubblico per le serate dedicate alla cucina locale. Al centro dell’iniziativa c’è la panissa, piatto simbolo della tradizione vercellese e protagonista della manifestazione organizzata dal comitato.
La sagra è descritta come un appuntamento capace di richiamare non soltanto i residenti, ma anche numerose persone provenienti dai comuni del territorio. Dopo la pioggia, gli organizzatori prevedono condizioni più favorevoli, con temperature più contenute rispetto ai giorni precedenti.
Gli appuntamenti musicali
Il calendario degli spettacoli accompagnerà le serate della manifestazione. Sabato 22 è in programma l’esibizione della Alex Biondi Band, presenza già ospitata in precedenti occasioni. Domenica 23 sarà invece l’orchestra di Domenico Cerri a proporre la serata danzante.
La chiusura è prevista per lunedì 24, con la Shary Band. Gli appuntamenti musicali completano l’offerta della sagra, insieme alla proposta gastronomica curata dallo staff del Comitato Vecchia Porta Casale.