Il centro storico di Pistoia è stato animato da lunghe file alle casse, locali pieni e centinaia di persone con il calice in mano in occasione di VininSala, l’appuntamento dedicato alla degustazione dei vini. L’edizione autunnale dell’iniziativa si è svolta domenica 11 ottobre, richiamando un pubblico numeroso nelle strade e nelle piazze della città.
Un percorso tra 31 locali
Dalle 12 alle 20, piazza della Sala, piazzetta degli Ortaggi e le vie circostanti si sono trasformate in un’enoteca diffusa. I partecipanti hanno potuto acquistare il ticket per le degustazioni e muoversi liberamente tra i 31 locali aderenti, seguendo un itinerario alla scoperta di decine di realtà del settore vinicolo.
Nel corso della giornata sono state proposte oltre cinquanta etichette, riferite a produzioni italiane e internazionali. Il pubblico ha alternato gli assaggi alle soste nei locali, in un contesto che ha unito l’offerta enogastronomica alla socialità e alla frequentazione degli spazi del centro cittadino.
La collaborazione tra imprese e istituzioni
L’iniziativa è stata organizzata dal comparto La Sala e dal Consorzio Turistico Città di Pistoia di Confcommercio, in collaborazione con Confcommercio Pistoia e Prato e con il patrocinio del Comune di Pistoia. La formula ha coinvolto le attività commerciali del centro, distribuite lungo le aree interessate dal percorso di degustazione.
Ad accompagnare l’appuntamento è stata anche la musica, contribuendo a rendere più vivace l’atmosfera nelle piazze e lungo le vie coinvolte. Da Confcommercio è stato sottolineato il valore della partecipazione dei locali e della collaborazione tra imprese, considerata uno strumento per sostenere la frequentazione del centro storico e valorizzare l’offerta enogastronomica insieme al patrimonio culturale e ai servizi della città.