Torna a San Gimignano il Festival della Terra, manifestazione organizzata dal Biodistretto locale e dedicata all’agricoltura biologica, alla biodiversità, all’alimentazione, alla salute e allo sviluppo sostenibile. L’undicesima edizione si articolerà in quattro giornate, dal 29 ottobre al 1° novembre, con un appuntamento conclusivo Fuori Festival previsto il 7 novembre. Le iniziative coinvolgeranno il centro storico e il Centro Civico Le Granaglie, con il patrocinio del Comune e il supporto della Pro Loco.
Incontri su agricoltura e alimentazione
L’apertura è in programma giovedì 29 ottobre alle 21 al Centro Civico Le Granaglie. Ospite dell’incontro sarà Barbara Nappini, presidente nazionale di Slow Food, che presenterà in anteprima regionale il libro Sette volte futuro. Un’altra idea di mondo. La serata, introdotta da una dedica a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, affronterà la crisi dell’agricoltura e il tema del giusto prezzo del cibo. Al confronto parteciperanno anche Marco Arduini, presidente del Biodistretto, e Fabio Alberti dell’azienda agricola Poggio di Camporbiano.
Venerdì 30 ottobre, sempre alle 21, sarà assegnato il Premio Salute e Benessere alla ricercatrice, oncologa e nutrizionista Debora Rasio. La premiazione sarà preceduta dal dibattito Dalla terra alla salute: il cibo che cura. L’importanza dello stile di vita, dedicato al rapporto tra alimentazione, prevenzione e salute. Nel corso dell’appuntamento verranno affrontati i temi del cibo naturale, stagionale e poco trasformato, delle filiere pulite e della tutela del suolo, dell’acqua e della biodiversità, insieme alla riduzione degli sprechi e dei consumi superflui.
Mercato della biodiversità nel centro storico
Sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre il festival si sposterà nelle piazze del centro storico. Dalle 10 alle 19 sarà aperto il Mercato della biodiversità, con aziende biologiche e artigiani. Il programma prevede inoltre pranzi biologici e street food sotto la loggia del Teatro, dalle 12 alle 14.30, a cura delle aziende del territorio. Sono previste anche degustazioni di vini e oli delle imprese del Biodistretto, in programma sabato dalle 17 alle 19.
Le due giornate comprenderanno attività per bambini, con giochi di legno e acquerelli su tavola, oltre alla musica dal vivo del Duo Sciapò e del gruppo Jig Rig. L’accesso ai mercati e la partecipazione agli incontri pubblici ospitati al Centro Civico saranno gratuiti.
Il calendario si concluderà sabato 7 novembre alle 17.30 con un appuntamento Fuori Festival dedicato alla nascita del Distretto biologico della Valdelsa. Il progetto coinvolge nove Comuni e punta a mettere in rete imprese agricole, amministrazioni e associazioni per sostenere l’agricoltura biologica, tutelare la biodiversità e il paesaggio rurale, promuovere l’innovazione e valorizzare le produzioni locali e il turismo.
Al Distretto partecipano Casole d’Elsa, Castelfiorentino, Certaldo, Colle di Val d’Elsa, Gambassi Terme, Montaione, Montespertoli, Poggibonsi e San Gimignano, Comune capofila. L’Associazione Biodistretto di San Gimignano APS è stata individuata come soggetto referente. All’incontro interverranno Marco Arduini, Saverio Traini, Mario Apicella, Fabio Alberti e Sandro Angiolini di Legambiente Siena. Il programma completo è disponibile sul sito del Biodistretto. Per informazioni è possibile contattare il numero 346 53.54.675 o l’indirizzo email indicato dagli organizzatori.