Nel cuore del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, Poggio Umbricchio si prepara a ospitare la parte conclusiva dell’undicesima edizione di Tuber Magnatum – Tartufo Bianco e Nobili Virtù. L’appuntamento è in programma sabato 7 e domenica 8 novembre, con il centro della manifestazione allestito in Largo della Chiesa, nel territorio di Crognaleto.
L’iniziativa, dedicata alla valorizzazione del tartufo e delle produzioni locali, viene presentata dal sindaco di Crognaleto Orlando Persia come un’occasione che va oltre il calendario enogastronomico. Secondo il primo cittadino, l’evento rappresenta un segnale di vitalità per un borgo e per una comunità che affrontano le difficoltà legate allo spopolamento e alla vita nelle aree montane.
Tradizioni e partecipazione
Al centro della manifestazione ci sono residenti, volontari e produttori locali, insieme alle attività pensate per favorire l’accoglienza e la partecipazione. Il programma comprende concerti dal vivo, con esibizioni di musica classica per violino e pianoforte, e appuntamenti serali con dj set. Sono previsti anche laboratori creativi per i bambini e momenti dedicati all’apicoltura e alla biodiversità.
Gli organizzatori hanno previsto lo svolgimento dell’evento anche in caso di maltempo, grazie alla presenza di una tendostruttura riscaldata. La proposta gastronomica comprende tagliolini al tartufo bianco, lasagne al tartufo nero, uovo al tegamino con tartufo bianco, formaggio fritto e specialità a base di carne marchigiana e capocollo a bassa temperatura.
Il programma a Poggio Umbricchio
La manifestazione punta quindi a riunire cucina, intrattenimento e attività rivolte a diverse fasce di pubblico, mantenendo il legame con le tradizioni del territorio. Per Crognaleto, la rassegna costituisce anche un momento di incontro per la comunità e uno strumento di promozione delle produzioni e delle competenze locali.
La presentazione dell’iniziativa ha coinvolto, oltre al sindaco Persia, il rappresentante della Pro loco Paolo Rapagnani e il consigliere comunale Enzo Evangelista. L’appuntamento è fissato a Poggio Umbricchio per il fine settimana del 7 e 8 novembre.