Sabato 29 e domenica 30 agosto la Rocca di Montestaffoli ospiterà la quarta edizione del SANGIN Festival, appuntamento dedicato al mondo del gin e alla cultura del bere consapevole. Il programma prevede degustazioni, incontri, masterclass e la partecipazione di esponenti della mixology e della produzione di distillati.
Degustazioni e selezioni
La manifestazione, ideata da Lorenzo Borgianni, conosciuto come Il Gingegnere, proporrà una selezione personale composta da 35 gin italiani, affiancati da alcune produzioni internazionali. L’obiettivo è offrire ai partecipanti la possibilità di confrontare stili, botaniche e interpretazioni differenti di un distillato sempre più presente nella cultura del bere.
L’intera area della Rocca sarà coinvolta nell’iniziativa, secondo una formula già adottata nella precedente edizione. Gli spazi saranno organizzati per favorire gli spostamenti del pubblico tra le degustazioni e gli appuntamenti previsti dal programma, con due palchi destinati agli incontri e agli approfondimenti.
Masterclass aperte al pubblico
Il calendario comprenderà interventi di influencer, produttori e professionisti del settore, chiamati a parlare di tecniche, tendenze e curiosità legate al gin. Masterclass e incontri saranno gratuiti e aperti a tutti, con una proposta che affianca alla degustazione un percorso di divulgazione sul prodotto e sulle sue modalità di preparazione.
All’interno della Rocca sarà vietato l’uso del vetro. Le bottiglie potranno essere acquistate esclusivamente nelle enoteche convenzionate indicate dall’organizzazione: L’Antica Latteria, La Vecchia Nicchia, Il Bazar dei Sapori e Magnino.
Il SANGIN Festival è realizzato dall’ideatore insieme all’Associazione Controcultura e a ToscaneDiGusto di Debora Mugnaini, con il patrocinio del Comune di San Gimignano. Gli aggiornamenti sul programma saranno pubblicati sui profili Instagram @il_gingegnere e @sanginfestival.