Farneto, frazione del Comune di Montelabbate, si prepara a ospitare la seconda edizione di San Martino Baccalà e Vino. L’appuntamento è in programma domenica 15 novembre 2026 e sarà promosso dalla Pro Loco insieme all’amministrazione comunale. La giornata nasce con l’obiettivo di valorizzare il territorio, mantenere vive le tradizioni locali e rafforzare il legame tra gli abitanti e la comunità.
Il programma unisce momenti religiosi, iniziative culturali e gastronomia, nel segno di San Martino, patrono del borgo. La ricorrenza, profondamente radicata nella storia di Farneto, negli ultimi anni è tornata a coinvolgere la popolazione grazie alla collaborazione degli abitanti. Al centro dell’iniziativa ci sarà il baccalà, ingrediente legato alla memoria e alla cucina tradizionale del territorio.
Il programma della giornata
La mattinata si aprirà alle 10:30 con la celebrazione della Santa Messa nella chiesa di San Martino. Alle 11:30 sarà possibile partecipare a una visita guidata all’interno dell’edificio religioso, per conoscere le testimonianze storico-artistiche conservate nella chiesa e approfondire il patrimonio del borgo.
Alle 12:00 una scampanata annuncerà l’avvio della parte conviviale, con un aperitivo sul sagrato. A seguire è previsto il pranzo, con un menù dedicato alle diverse preparazioni del baccalà. L’antipasto comprenderà insalatina di baccalà, alici marinate e polentina al sugo di vongole. Saranno poi servite tagliatelle al baccalà, baccalà in umido con patate e baccalà al forno.
Il pranzo sarà completato da acqua, vino, dolci secchi, caffè e digestivi. Secondo gli organizzatori, l’iniziativa richiama frequentatori abituali di Farneto e persone originarie del borgo che rientrano per l’occasione. L’appuntamento rappresenta così anche un momento di incontro per rinsaldare i rapporti e mantenere il legame con le proprie radici.
Prenotazioni
Per partecipare è necessario rivolgersi ai numeri indicati dall’organizzazione: 345 7600415, Italo; 346 6540085, Claudia; 339 1149115, Riccardo. L’iniziativa è stata presentata in un comunicato pubblicato il 2 novembre 2026.