Sostenibilità marina e corretta nutrizione sono stati i temi al centro dell’incontro organizzato dal Gal Pesca Magna Graecia nel plesso scolastico di Vibonati. L’iniziativa rientra in un ciclo di attività rivolte agli studenti dei comuni della fascia costiera cilentana, con l’obiettivo di avvicinare i più giovani alla cultura marinara e alla conoscenza del pescato locale.
Un progetto tra Agropoli e Sapri
Il percorso interessa i territori compresi tra Agropoli e Sapri e punta a rafforzare il legame tra scuole, comunità costiere e tradizioni della pesca. Attraverso gli incontri formativi, il Gal Pesca Magna Graecia intende promuovere una maggiore consapevolezza sull’importanza della qualità del mare e dei prodotti ittici, oltre a favorire l’inserimento del pescato a chilometro zero all’interno di una dieta sana ed equilibrata.
«L’Azione 3 del Gal Pesca Magna Graecia mira a realizzare una serie di incontri formativi nelle scuole per far comprendere ai giovani l’importanza della qualità del nostro mare e dei prodotti che da esso derivano», ha spiegato la coordinatrice Adele Ippolito. La responsabile ha sottolineato anche il valore della tutela e della valorizzazione dell’identità territoriale, legata alle attività marittime e alle produzioni locali.
Il coinvolgimento della scuola
All’iniziativa ha partecipato anche l’amministrazione comunale di Vibonati. L’assessore Anna Maria Maiorano ha ricordato che il Comune ha aderito al Gal nel 2025 con l’obiettivo di offrire nuove opportunità di crescita al territorio. Secondo l’assessore, gli studenti hanno potuto approfondire sia il ruolo del prodotto ittico nell’alimentazione sia le caratteristiche delle materie prime utilizzate.
Il momento centrale della giornata è stato uno show cooking realizzato davanti agli alunni. La dimostrazione pratica ha illustrato le fasi di preparazione di un piatto e ha consentito ai ragazzi di seguire da vicino le diverse operazioni, partecipando in modo attivo all’attività proposta.
La responsabile del plesso scolastico, Elena Spano, ha evidenziato il coinvolgimento degli alunni e il valore didattico dell’esperienza. L’attività, ha spiegato, rende l’apprendimento più dinamico e permette ai ragazzi di comprendere attraverso l’osservazione diretta il rapporto tra alimentazione, prodotti del territorio e tradizioni locali.