Nonostante l’espansione dell’e-commerce in molti settori, la spesa online in Italia resta un fenomeno di nicchia. Solo il 12% degli italiani acquista generi alimentari su internet e appena il 2% lo fa con cadenza settimanale. Il supermercato fisico continua quindi a rappresentare il fulcro delle abitudini di consumo.
Fare la spesa tra gli scaffali rimane un’esperienza rassicurante: vicinanza, fiducia e possibilità di verificare direttamente i prodotti sono fattori determinanti nelle scelte dei consumatori. A confermarlo è la consueta indagine di inizio anno di Altroconsumo sulla soddisfazione dei supermercati, che ha coinvolto oltre 22.000 clienti in tutta Italia, rendendola una delle rilevazioni più ampie e rappresentative del settore.
Migliori supermercati nazionali: NaturaSì in testa alla classifica
NaturaSì è l’insegna più apprezzata dai consumatori Tra le catene di supermercati nazionali, emerge una forte solidità del sistema distributivo italiano. NaturaSì conquista il primo posto con 79 punti su 100, risultando l’insegna più apprezzata in assoluto. Seguono Ipercoop / Coop&Coop ed Esselunga (77 punti) e Coop (75), tutte collocate nella fascia di qualità più alta.
I clienti premiano queste catene per:
- ampiezza dell’assortimento
- cura dei punti vendita
- qualità complessiva dei prodotti.
Le differenze emergono nei singoli aspetti:
- Esselunga eccelle per ordine, efficienza e tempi ridotti alle casse
- Ipercoop e Coop si distinguono per frutta e verdura di qualità e per i prodotti a marchio proprio
- Famila, Conad e Interspar seguono a breve distanza, penalizzate da una percezione leggermente meno positiva su promozioni e varietà dell’offerta.
Classifica supermercati e ipermercati nazionali
Di seguito la classifica completa (tra parentesi i punteggi in centesimi):
- NaturaSì (79)
- Ipercoop / Coop&Coop (77) e Esselunga (77)
- Coop (75)
- Famila Superstore / Iperfamila (74)
- Famila (73) – Conad Superstore / Spazio Conad (73) e Interspar (73)
- Eurospar (70) e Carrefour Iper (70)
- A&O (69) e Conad (69)
- Despar (68) e Panorama (68)
- Crai (67) e Pam (67)
- Conad City / Sapori & Dintorni Conad (66)
- Sigma (65)
- Carrefour Market (63)
- Sisa (61)
- Carrefour Express (60).
Discount sempre più apprezzati: qualità e risparmio convincono
Nel segmento discount, si conferma il testa a testa tra Eurospin e Aldi, entrambe con 76 punti. Subito dietro troviamo Dpiù (75). Tutte le altre insegne si collocano nella fascia di qualità buona, segno di una trasformazione profonda del settore.
Il discount non è più sinonimo di rinuncia:
- 71% dei clienti giudica buoni o molto buoni i prodotti a marchio
- 65% considera i punti vendita comodi e puliti
- prezzi chiari e spesa veloce attraggono soprattutto famiglie giovani e nuclei di medie dimensioni.
Classifica discount
Di seguito la classifica completa.
- Eurospin (76) e Aldi (76)
- Dpiù (75)
- Lidl (74)
- Todis (73) – MD Discount (73) – In’s (73) – Prix (73)
- Penny Market (69).
Supermercati locali: i più amati in assoluto
Sono però le insegne locali a ottenere, in media, i giudizi più alti. DEM, presente tra Lazio e Abruzzo, raggiunge 78 punti, avvicinandosi al punteggio di NaturaSì. Seguono Visotto, Rossetto, Iperal, Tosano e Mercatò, tutte con 77 punti.
Su 40 insegne locali analizzate, 13 (quasi una su tre) rientrano nella fascia di qualità ottima. I clienti le premiano per:
- vicinanza territoriale
- disponibilità e cordialità del personale
- sensazione di familiarità
- in alcuni casi, prezzi competitivi (Tosano) e promozioni efficaci (CTS e Iper)-
Migliori insegne locali
La classifica completa:
- DEM (78)
- Visotto (77) – Rossetto (77) – Iperal (77) – Tosano (77) – Mercatò (77)
- Mega (76)
- Lando (75) – Iper – La Grande I (75) – Pewex (75) – Cadoro (75) – Martinelli (75) – Tigros (75).
Spesa online: poco diffusa ma con alti livelli di soddisfazione
La spesa online resta minoritaria, ma non per mancanza di qualità del servizio. Gli utenti valutano positivamente:
- facilità d’uso dei siti
- assortimento
- qualità della merce consegnata
- puntualità e precisione
- assistenza clienti.
Esselunga è prima con 77 punti, seguita da Eurospin e Coop (76). Ottimi risultati anche per insegne locali come Iperal e Bennet (75).
Classifica spesa online
La classifica:
- Esselunga (77)
- Eurospin (76) – Coop (76)
- Iperal (75) – Bennet (75)
- Così Comodo – Famila, Il Gigante… (73)
- Tigros (71) – Tosano (71)
- Iper – La Grande I (70)
- Carrefour (67)
- Conad (65).
Oltre il supermercato: le alternative più scelte dagli italiani
Quando non fanno la spesa al supermercato, gli italiani privilegiano canali tradizionali:
- negozi di quartiere: 39% (pane, latte, salumi)
- mercati rionali e ortofrutta: 33%, soprattutto per freschezza e prodotti locali
- macellerie e pescherie: 22%, almeno una volta a settimana
- negozi bio e filiera corta: 11%, in crescita
- gastronomie e prodotti tipici: 8%
I supermercati restano centrali, ma non detengono più il monopolio della spesa.
I supermercati migliori per ogni criterio di scelta
Dall’indagine emerge che la convenienza dei prezzi è il principale fattore di soddisfazione, seguita da qualità dei prodotti e valore del marchio del supermercato.
I vincitori per singolo aspetto
- Convenienza dei prezzi: Tosano
- Qualità dei prodotti: NaturaSì, Borello
- Prodotti alimentari a marchio del supermercato: NaturaSì
- Prodotti non alimentari a marchio: Coop, Ipercoop
- Comfort del punto vendita: Cadoro
- Sconti e promozioni: CTS, Iper (La Grande I)
- Assortimento: Tosano
- Qualità della carne: Borello
- Qualità del pesce: Borello
- Qualità frutta e verdura: Cadoro
- Trasparenza dei prezzi: Cadoro.