Da martedì 22 settembre 2026 le Bibite Corallo tornano nei negozi e nei locali di Livorno. Il marchio, diffuso soprattutto tra gli anni Cinquanta e Settanta, viene rilanciato attraverso un progetto no profit collegato alla riqualificazione delle Terme del Corallo.
L’iniziativa prevede che l’acquisto delle bibite contribuisca al percorso di recupero dello storico complesso termale. Il progetto è promosso da Silvia Menicagli, presidente dell’Associazione Terme del Corallo ODV, da Simone Nannipieri, presidente di Enoturistica, e da Confesercenti.
Un marchio legato alla storia cittadina
Le Bibite Corallo nacquero nel contesto delle Terme del Corallo, uno dei luoghi di riferimento del turismo termale italiano nei primi anni del Novecento. Il complesso, noto anche come Montecatini a mare, attirava visitatori dall’Italia e dall’estero grazie allo stile liberty, alle diverse acque e alle terapie disponibili.
Nel corso della sua storia la struttura ospitò principi, principesse, artisti e personalità politiche. Nello stesso ambiente si affermarono le Bibite Corallo, diventate un prodotto popolare legato alla stagione estiva e alla vita cittadina. Il nuovo progetto mira a recuperare quella memoria, associandola all’attenzione per i prodotti naturali, la sostenibilità e il rapporto con il territorio.
La rete degli esercizi aderenti
Le Terme del Corallo hanno ospitato lunedì 21 settembre una festa dedicata alla rinascita del marchio. All’iniziativa hanno partecipato i promotori e gli esercizi commerciali che hanno aderito al Club Corallo. Secondo gli organizzatori, al momento sono quattordici i locali coinvolti, mentre altre attività dovrebbero entrare prossimamente nella rete.
Tra gli esercizi indicati figurano Antica Torteria Gagarin, Pasticceria Cristiani, Pizzeria Seghieri, Baracchina Azzurra, Ghinè Cambrì, Il Barroccino, La Barrocciaia, MaCa Family Bistrot, Nonna Toscana, Ristorante La Bisteccheria, Vize e Virtù e David Pizza. Tra i prossimi ingressi vengono citati Forti Torta & Pizza, Azzighe, Elektrofusion e Ristorante La Piccionaia. Il progetto coinvolge inoltre Glou Glou e Libertas Livorno 1947.
Il percorso comprende anche una collaborazione con Fabio Elettrico per la realizzazione del Liquore Corallo, anch’esso con finalità no profit. L’obiettivo condiviso con l’Amministrazione comunale è riportare attenzione sul complesso storico e sostenere il suo percorso di riqualificazione.