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Coldiretti Varese, produzione di latte in calo per il caldo
Il calo di produzione nelle stalle a causa delle alte temperature
Produzione di latte in calo nel Varesotto a causa del caldo.
Coldiretti Varese
Le stalle della provincia prealpina fanno i conti con un calo marcato di produzione di latte, anche superiore del 10%, a causa delle temperature che hanno assediato la Lombardia prima dei temporali di questa notte.
Produzione latte in calo
Con le alte temperature – sottolinea Coldiretti Varese– le mucche mangiano meno e bevono molto, producendo così meno latte. Il calo attualmente si attesta intorno al 10%, con picchi che possono arrivare fino al 15%. Riflesso su base regionale, significa che ogni giorno in Lombardia si producono circa un milione e ottocento mila litri di latte in meno rispetto ai periodi normali.
Contromisure
“A scongiurare al momento cali più pesanti – precisa Coldiretti Varese attraverso il presidente Pietro Luca Colombo – sono state le contromisure anti afa scattate nelle fattorie. Per aiutare gli animali a fronteggiare la morsa del caldo, infatti, nelle stalle sono in funzione a pieno ritmo ventilatori e doccette refrigeranti, mentre i pasti sono integrati con sali minerali e potassio, e vengono somministrati un po’ per volta per aiutare le mucche a nutrirsi al meglio senza appesantirsi”.
Per gli allevatori dunque – conclude la Coldiretti provinciale – al calo delle produzioni di latte si aggiungono maggiori costi per l’aumento dei consumi di energia.
