Domenica 8 novembre, a Caorle, la tenuta La Frassina ospiterà una tappa di Cantine Aperte a San Martino, iniziativa dedicata alla scoperta dei vigneti, dei paesaggi lagunari e dei sapori del territorio veneziano.
La cantina si trova a pochi passi dall’oasi naturalistica di Vallevecchia ed è nata dalla bonifica della laguna. Il contesto ambientale sarà al centro della giornata, che affiancherà momenti di approfondimento culturale alle degustazioni dei vini prodotti nell’area.
Libri e futuro dei mari
Dalle 15.00 La Frassina proporrà la presentazione di libri dedicati a temi scientifici e naturalistici. Gli incontri saranno concentrati sul futuro dei mari e, in particolare, sulle prospettive del Mediterraneo, con la partecipazione degli autori dei volumi.
Al termine della parte culturale è prevista una degustazione guidata dei cosiddetti vini del mare, espressione utilizzata per indicare produzioni caratterizzate dalla particolare sapidità associata al territorio lagunare. L’appuntamento unirà quindi il racconto dell’ambiente e del paesaggio alle produzioni enologiche locali.
Prenotazione per gli incontri
Per la presentazione dei libri i posti disponibili sono limitati. La partecipazione a questo momento richiede quindi una prenotazione, secondo le modalità indicate dagli organizzatori dell’iniziativa.