Coazze si prepara a ospitare la venticinquesima edizione della Festa Rurale del Cevrin, in programma dal 15 al 18 ottobre 2026. La manifestazione agroalimentare è dedicata al Cevrin, formaggio tipico riconosciuto come Presidio Slow Food, e alle produzioni e alle tradizioni delle montagne della Val Sangone. L’iniziativa è patrocinata dalla Città metropolitana di Torino e dal Consiglio regionale del Piemonte e promossa dalla Regione Piemonte.
Il calendario si apre giovedì 15 ottobre al Palafeste, nel parco comunale di via Matteotti 4, con la commedia brillante in due atti Chi è di scena, proposta dalla compagnia Sotto il Castello di Rivoli. L’ingresso è gratuito, fino a esaurimento dei posti disponibili. Venerdì 16 ottobre, alle 18, la sala consiliare del Municipio ospiterà la presentazione del libro L’ultima essenza, dell’autrice valsangonese Mara Barbara Rosso. Anche in questo caso la partecipazione è libera.
Sport e musica prima della fiera
Sabato 17 ottobre, alle 10, nella sala consiliare, è prevista la consegna di una targa agli eredi di Marina Lussiana. Nel 2019 a Lussiana era stata intitolata la strada agro-silvo-pastorale che collega Coazze con gli alpeggi del Sellery. Nel pomeriggio il programma proseguirà con la Ceurot Run, corsa-passeggiata non competitiva per bambini lungo l’anello del Running Park Coazze, con partenza alle 14.30 dallo Chalet dei Cusinot. A seguire si svolgerà la CeuRun per adulti, con partenza alle 15.30. Al termine delle gare è prevista un’estrazione di premi messi a disposizione dalle attività commerciali del paese.
La serata di sabato sarà dedicata alla musica dal vivo. Dalle 21.30, al Palafeste, la Pro Loco Coazze proporrà l’esibizione dei Rewind Torino, tribute band di Vasco Rossi. L’ingresso sarà libero. Nel corso della serata sarà attivo anche un servizio di somministrazione di cibi e bevande.
La giornata centrale del 18 ottobre
Domenica 18 ottobre la fiera sarà inaugurata alle 10 in piazza della Vittoria, con l’accompagnamento della Banda Filarmonica di Coazze e delle majorettes Happy Blue. Fino alle 19, viale Italia ’61 e le piazze del paese accoglieranno bancarelle di artigianato, punti di ristorazione e street food con prodotti tipici. Saranno inoltre presenti l’esposizione zootecnica delle capre Camosciate delle Alpi, i tradizionali rudùn, le scuole d’intaglio, dimostrazioni di filatura e tessitura della canapa e giochi gonfiabili per bambini.
Per tutta la giornata sarà possibile visitare gratuitamente l’Ecomuseo dell’Alta Val Sangone, dove sarà allestita la mostra La filiera del latte e del formaggio. Nella stessa struttura sarà accessibile anche il museo della Resistenza della Valsangone. Per il pranzo, la Pro Loco e il Gruppo Alpini proporranno polenta e spezzatino in viale Italia ’61, mentre i ristoranti e i locali del paese presenteranno menù dedicati al Cevrin.
Tra gli appuntamenti figurano, alle 11.30, una dimostrazione di caseificazione con Rosario Decrù, alle 14 una parete di arrampicata aperta al pubblico e alle 15 il laboratorio di panificazione Il buon pane di Coazze, curato dai panettieri De.C.O. Alle 15.30 si terrà la Corsa delle Rotoballe, gara a squadre miste di adulti e bambini. Alle 16, nella sala conferenze dell’Ecomuseo, l’ONAF guiderà una degustazione dei formaggi d’alpeggio, con indicazioni sulle modalità di assaggio e sugli abbinamenti. La partecipazione è a pagamento e su prenotazione.
Alle 17 saranno premiati i vincitori del concorso Il banco più bello e dei contest fotografici L’incanto della Val Sangone, Ognuno a suo modo style 2026 e ColoriAMO Coazze. Nello stesso orario è prevista la sfilata del gregge di capre Camosciate, di ritorno dagli alpeggi del Sellery per il ricovero invernale, seguita dalla premiazione degli allevatori. La manifestazione terminerà alle 19.
Il programma comprende anche attività per conoscere il territorio. Domenica mattina è prevista un’escursione in mountain bike al Col Bione, organizzata dall’Associazione Valsangone Outdoor, con un percorso di 20 chilometri e 800 metri di dislivello riservato a ciclisti esperti. Alle 10 sarà inoltre possibile partecipare a una visita guidata alla storica Miniera di Talco di Garida, a Forno di Coazze. Per entrambe le iniziative è richiesta la prenotazione.