Prosegue l’edizione autunnale dei Week end Gastronomici, manifestazione dedicata alla cucina tradizionale e alla scoperta dei borghi della provincia di Pesaro e Urbino e del Montefeltro. L’iniziativa, giunta alla 43esima edizione, è promossa e curata da Confcommercio Marche Nord insieme a FIPE – Associazione Ristoratori Pesaro e Urbino.
Gli appuntamenti di domenica
Il calendario propone domenica 11 ottobre tre appuntamenti in altrettante località. Il ristorante Il Prezzemolo accoglierà i partecipanti a Pietracuta di San Leo; La Tana del Lupo sarà ad Acqualagna, mentre il Rifugio Chalet Principe Corsini proporrà il proprio menu a Piobbico, nella località Monte. Per informazioni e prenotazioni sono indicati i numeri telefonici associati ai tre ristoranti.
La rassegna continuerà fino all’8 dicembre e coinvolgerà complessivamente 39 ristoranti distribuiti in 26 località. L’obiettivo dichiarato dagli organizzatori è unire la proposta gastronomica alla conoscenza del territorio, attraverso ricette della tradizione, paesaggi e borghi dell’entroterra.
Gastronomia e promozione territoriale
Accanto ai menu, il progetto mette a disposizione un libretto-guida con le informazioni sui ristoranti e sulle proposte culinarie, oltre a indicazioni su monumenti, chiese e luoghi da visitare. La pubblicazione accompagna quindi il percorso gastronomico con suggerimenti per conoscere la provincia di Pesaro e Urbino anche dal punto di vista culturale e paesaggistico.
Una parte del programma è dedicata ai 29 Comuni aderenti all’Itinerario della Bellezza, progetto di promozione e valorizzazione turistica di Confcommercio. La manifestazione punta così a sostenere la ristorazione locale e a favorire la visita dei centri dell’entroterra, proponendo menu a prezzi promozionali.
I Week end Gastronomici sono realizzati con il sostegno della Camera di Commercio delle Marche, degli Enti Bilaterali Provinciali del Commercio e del Turismo, di RivieraBanca e del Gruppo Hera. La guida completa con i ristoranti, i menu e le informazioni sull’iniziativa è disponibile sul sito confcommerciomarchenord.it.