La Sagra della Farinata di Pegli torna sul Lungomare con la sua 77ª edizione. L’appuntamento è in programma a Largo Calasetta nei weekend del 10 e 11 ottobre e del 24 e 25 ottobre, con apertura dalle 12 alle 20.
Farinata cotta nei forni a legna
Protagonisti della manifestazione saranno i fainotti di Pegli, che prepareranno e serviranno la farinata direttamente dai forni a legna. La sagra permetterà così ai partecipanti di gustare una delle specialità più conosciute della tradizione gastronomica locale, nel contesto del Lungomare del quartiere genovese.
L’iniziativa si svolgerà per quattro giornate complessive, distribuite in due fine settimana autunnali. Il punto di riferimento della manifestazione sarà Largo Calasetta, dove sarà possibile assistere alla preparazione della farinata e consumarla durante l’orario previsto dagli organizzatori.
Il riconoscimento regionale
La sagra ha ottenuto dalla Regione Liguria il riconoscimento di Evento Autentico ligure 2026. Il titolo inserisce la manifestazione tra gli appuntamenti legati alle tradizioni e alle produzioni tipiche del territorio ligure.
Le informazioni sull’organizzazione e sul programma sono disponibili sulla pagina Facebook dell’Associazione Pro Loco Pegli. La manifestazione si terrà nel rispetto degli orari indicati, dalle 12 alle 20, nelle quattro date previste sul Lungomare di Pegli.