Il Mercato Agricolo di Casale Corte Cerro amplia il proprio programma con una serie di appuntamenti dedicati all’agricoltura, all’alimentazione e alle produzioni del territorio. Le nuove iniziative accompagneranno il tradizionale spazio riservato ai produttori locali fino al periodo natalizio.
L’appuntamento si svolge ogni secondo sabato del mese in piazza XXV Aprile, nella frazione di Ramate. Oltre alla vendita, il programma prevede momenti di conoscenza e approfondimento rivolti ad adulti e bambini, con un tema diverso per ciascun mese.
Gli appuntamenti da settembre a novembre
A settembre l’attenzione sarà rivolta all’arte della fermentazione e alle tradizioni legate a questa pratica. Nel mese successivo sarà protagonista il miele, con un incontro dedicato al lavoro degli apicoltori e al percorso che conduce dalle api al prodotto finito.
Il programma proseguirà a novembre con un approfondimento sulla filiera del latte, sui formaggi e sulle produzioni casearie locali. L’obiettivo è affiancare alla presenza dei banchi un’occasione per conoscere più da vicino lavorazioni e prodotti del territorio.
Lo speciale appuntamento di dicembre
Il percorso si concluderà a dicembre con uno speciale appuntamento natalizio. Rispetto alle consuete giornate, l’iniziativa avrà una durata più ampia, dal mattino fino al pomeriggio, e comprenderà anche una sorpresa per il pranzo.
Il mercato manterrà la propria sede in piazza XXV Aprile a Ramate e l’orario abituale, dalle 8.30 alle 13, per gli appuntamenti ordinari. La proposta resterà quindi legata alla presenza periodica dei produttori locali, integrata da attività dedicate alla cultura del cibo e alle realtà agricole della zona.