Prende il via il 4 settembre 2026 la 32esima edizione della Sagra della bondiola, manifestazione organizzata dalla Balça Poggese con il patrocinio del Comune di Poggio Renatico e la collaborazione della Pro Loco. L’appuntamento è inserito nel calendario delle iniziative del paese e propone un programma distribuito su tre fine settimana.
Il programma della manifestazione
La sagra si svolgerà nelle giornate di venerdì 4, sabato 5 e domenica 6 settembre, venerdì 11, sabato 12 e domenica 13 settembre, quindi venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 settembre. Il ristorante sarà allestito al Parco 1 Maggio, in via San Carlo 79, nella zona degli impianti sportivi.
La struttura sarà climatizzata e potrà essere utilizzata anche in caso di maltempo. Nelle serate del venerdì e del sabato l’apertura è prevista dalle 19. La domenica, invece, il servizio sarà attivo esclusivamente a mezzogiorno. È inoltre prevista la possibilità di asporto, con ritiro dalle 11.30 alle 12.15.
Il sostegno allo sport
Al centro dell’offerta gastronomica ci sarà la bondiola, specialità della cucina tradizionale proposta dalla manifestazione. L’iniziativa, giunta alla sua 32esima edizione, richiama da oltre trent’anni appassionati e visitatori nella località del Ferrarese.
Oltre all’aspetto conviviale, la sagra ha una finalità legata alla vita sportiva e associativa del territorio. Il lavoro dei volontari e i proventi raccolti durante le serate contribuiscono infatti a sostenere le attività della Balça Poggese, permettendo alla società di finanziare i propri progetti e di portare avanti le iniziative rivolte alla comunità.