Il tour tra le frazioni della manifestazione MerateChef si è concluso ufficialmente con gli ultimi appuntamenti dello scorso fine settimana.
La rassegna gastronomica itinerante organizzata dalla Pro di Merate Loco ha quindi definito i cinque piatti vincitori che si sfideranno nella tappa finale in programma il 25 luglio in piazza Prinetti.
MerateChef, concluso il tour nelle frazioni: attesa per la finale in piazza con Joe Bastianich
L’evento conclusivo vedrà come ospite d’onore lo chef televisivo Joe Bastianich, che salirà sul palco per un concerto dal vivo.
Gli ultimi due verdetti sono arrivati sabato 20 giugno a Novate e domenica 21 giugno a Pagnano.
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Nel salone dell’oratorio di Novate, davanti a un numeroso pubblico, a trionfare sono stati i ravioli del plin ripieni di luganega con fonduta di parmigiano e riduzione di vino rosso.
A Pagnano, dove si sono registrati 150 commensali, il piatto vincitore è stato invece il risotto con porri, taleggio e guanciale.
Il concorso, promosso dalla Pro Loco, era iniziato il 2 giugno a Sartirana con la scelta del risotto alla barbabietola.
A Brugarolo il successo era andato alla pasta alle sarde trapanese, mentre a Cassina, durante una serata da 190 coperti, si erano imposte le busiate ai frutti di mare.
«Le serate sono andate molto bene e hanno raccolto una grande partecipazione – ha spiegato la presidente della Pro Loco Simona Vitali – l’iniziativa prevedeva tappe itineranti per selezionare le specialità locali per la serata finale».
Il 25 luglio le cinque ricette finaliste saranno presentate a una giuria tecnica che dovrà decretare il vincitore assoluto di MerateChef.
