Un lieve calo del 2,14% del 2025 sul 2024 per quanto riguarda l’export del Gorgonzola Dop: sono state, infatti, 25.445 le tonnellate esportate nel 2025, pari al 39% circa della produzione annuale. Tra le cause di questa contrazione, il presidente del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop, Antonio Auricchio, annovera il clima di incertezza internazionale, la contrazione dei consumi su diversi mercati, gli aumenti della materia prima e dell’energia.
«Occorre agire tutti insieme: agricoltori, produttori, consorzi e classe politica, per contrastare questo clima di incertezza e intervenire, laddove possibile, per sostenere le produzioni Made in Italy».
Crescono i numeri di Francia (511.494 forme, +2,38%) e Spagna (+3,17%), mentre crolla l’export verso la Germania (432.793 forme, -6,9%). Calano le esportazioni anche verso l’importante mercato dei Paesi Bassi (-16%) così come quelle dirette verso i principali Paesi dell’Est europeo; è negativa anche la performance del Regno Unito (38.314 forme; -6,58%) e verso gli USA (-2,62%).