Nella splendida cornice del Grand Hotel Torre Fara di Chiavari, tra l’eleganza del design e l’azzurro del mare, sono stati di recente premiati i baristi del nostro territorio che hanno partecipato alla prima edizione del concorso “Barista del Cuore 2026”. Quaranta i professionisti che si sono sfidati a colpi di coupon ritagliati dalle pagine de Il Nuovo Levante, testimoniando un legame indissolubile tra i cittadini e i loro baristi di fiducia.
Trovate il servizio dedicato nel numero de Il Nuovo Levante attualmente in edicola uscito giovedì 26 febbraio, ma scopriamo le motivazioni più particolari raccolte nei coupon che abbiamo raccolto in edicola.
Barista del cuore, la classifica e le motivazioni
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Nicoletta Rezzano – Mini Bar, Chiavari (1926 punti) Vincitrice assoluta con un distacco incredibile. Nicoletta è l’anima del Mini Bar, definita la barista più stilosa di Chiavari. Sempre disponibile e sorridente, ha trasformato il suo locale in una grande famiglia dove pulizia, gentilezza e un caffè di ottima qualità sono la regola quotidiana.
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Marta Sanguineti – Piccolo Bar, Chiavari (562 punti) Una professionista che “ruba il cuore”. Rapida, bella e dotata di un segreto magico: il suo sorriso riesce a rendere il caffè dolce anche senza l’aggiunta di zucchero. Ha saputo creare un legame unico e profondo con tutta la sua clientela.
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Stefania Barbieri – Bar Pinin, Chiavari (524 punti) Medaglia di bronzo per Stefania, descritta come la cortesia fatta persona. Attenta, cordiale e premurosa, si distingue per una bellissima presenza professionale e per la capacità di far sentire ogni cliente come un ospite speciale.
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Simone Sembiante – Bar Maria, Cogorno (441 punti) Appena fuori dal podio troviamo Simone, una persona meravigliosa e solare. Oltre alla sua simpatia e infinita pazienza, è celebre per aver portato a Cogorno il gelato più buono della zona, dimostrando che il buonumore è il miglior compagno della professionalità.
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Romeo Tauscheck – Bar Mojito, Lavagna (288 punti) Si conferma il re della “colazione con il sorriso”. Accogliente e professionale, Romeo possiede una rara empatia che conquista clienti di ogni età. Entrare in un bar dove c’è lui significa sentirsi immediatamente accolti come amici di vecchia data. Oggi lavora da Fugassa e Caffé a Lavagna.
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Irene Pinasco – Paradise Cafè, Lavagna (272 punti) Il suo locale è un cuore pulsante, punto di riferimento per le feste dei bambini e sempre curatissimo. Irene rappresenta l’innovazione e la passione pura, con un forte impegno nel sociale e un talento indiscusso nel preparare “il cappuccio più buono che ci sia”.
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Sara Monteverdi – Gelateria Verdi, Chiavari (188 punti) Sara brilla per la sua solarità e preparazione. Professionista volenterosa e paziente, è una garanzia di competenza ogni mattina. Per i suoi clienti non ci sono dubbi: i suoi cappuccini sono i migliori di tutta la città.
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Raimondo Salis – Vinoria, Chiavari (167 punti) Un vero personaggio del bancone: aitante, spiritoso e “spregiudicato”. Raimondo è considerato il numero uno degli esperti di vini, una presenza iconica ed effervescente dotata di una perseveranza fuori dal comune.
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Matteo Nicoli – Defilla, Chiavari (141 punti) Un punto di riferimento fondamentale per la clientela. Rapido, educato ed estremamente efficiente, Matteo si distingue per la sua profonda sensibilità, sapendo restare vicino ai clienti anche nei momenti personali più difficili, mettendo sempre l’umanità davanti a tutto.
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Silvano Evo – Caffè Giobatta, Chiavari (125 punti) Silvano incarna l’eleganza e la professionalità. Con una passione viscerale per il suo lavoro, trasforma ogni incontro in un momento speciale, offrendo cortesia e aperitivi che i suoi clienti definiscono “semplicemente spettacolari”.