Lidò 84 è nei 50 Miglior Ristoranti 2025

Lidò 84 : il ristorante dei fratelli Camanini a Fasano del Garda (frazione di Gardone Riviera) nella classifica dei «50 Best Restaurant 2025».

Lidò 84 è nei 50 Miglior Ristoranti 2025

Rispetto allo scorso anno (2024) ha perso quattro posizioni, resta comunque il primo italiano. Nella classifica internazionale targata 2025 risulta infatti al sedicesimo posto.

Seguono il Reale a Castel di Sangro alla posizione numero diciotto, l'Atelier Moessmer Norbert Niederkofler di Brunico alla posizione numero venti, alla posizione numero trentuno il ristorante Le Calandre di Rubano, alla posizione numero trentadue il Piazza Duomo ad Alba e alla posizione numero quarantatre il ristorante Uliassi a Senigallia.

Premiati anche lo chef e ristoratore  Massimo Bottura  e la compagna  Lara Gilmore   con il Woodford Reserve Icon Award.

La classifica è stilata da 1.120 esperti internazionali nel settore della ristorazione e da esperti gourmet itineranti che compongono la The World's 50 Best Rastaurants Academy.

La storia

Si tratta davvero un bel riconoscimento all'opera dello chef   Riccardo Camanini , il quale, insieme al fratello   Giancarlo  nel 2004 hanno intrapreso l'avventura gastronomica del Lidò '84 .

Camanini, classe '73 bergamasco, fa il suo ingresso nel mondo delle cucine de L'Albereta di Erbusco (nota perché qui creava il maestro  Gualtiero Marchesi  ) da giovanissimo, studiando accanto a quelli che sono diventati grandi nomi nel panorama culinario nazionale e internazionale, tra cui, per citarne alcuni: Carlo Cracco ,  Andrea Berton , Paolo Lopriore  ed   Enrico Crippa .